La gastronomía de Nuevo Laredo, se caracteriza por su variedad de platillos con la carne como su ingrediente principal, siendo la carne de res asada en leña o carbón de Mezquite, su platillo más reconocido.

La cocina típica de Nuevo Laredo también cuenta con especialidades como la machaca, un guiso de carne de res seca acompañada de huevo o frijoles, el caldillo de res y el cabrito asado o el cabrito al pastor, además de los tradicionales guisados a base de carne de puerco; para quienes disfrutan de los pescados, en algunos lugares encontrarán alternativas deliciosas, elaboradas con productos originarios del Golfo.

Pasear por este lindo sitio, será la oportunidad para descubrir una excelente propuesta culinaria, con características propias de ese lugar, ofrecerá manjares que te gustará probar.

Fuente: mexicodestinos.com